3月26日，知名餐饮连锁企业云海肴与国内首家B2B2C模式的餐饮云服务平台易淘食正式签署战略合作协议，并宣布将在电商层面开展深度战略合作。目前云海肴WEB端已正式在易淘食平台上线，用户可以通过易淘食官网（www.etaoshi.com）选择云海肴外卖订餐。
云海肴与易淘食的战略合作标志着云海肴正式介入电子商务平台，并将借助易淘食平台全面开展线上外卖订餐、支付、配送等一站式服务。另外，按照协议规定，除了C端的在线订餐服务外，易淘食还将为云海肴提供手机微信、WAP、百度轻应用等电子商务体系产品链的功能开发。
云海肴市场部负责人陈柳文介绍说：“此次与易淘食开展战略合作，表明了云海肴对电子商务的高度重视和对易淘食的充分认可。”她表示，当下餐饮行业进入深度调整期，市场环境发生了很大变化，这同时也是餐饮行业变革的历史机遇。对于餐饮企业来说，以较低成本打破线下店面的限制、不受翻台率的捆绑并减缓顶峰时期的拥堵，这正是互联网的诱人之处。
该负责人进一步透露，之所以选择易淘食合作，正是因为看好其在餐饮网络信息化服务的先进管理技术，能为我们提供快捷、智能的订餐系统和迅速有效的信息反馈，这对关注消费者满意度的我们来说十分重要。相信随着与易淘食的深入合作，云海肴的餐饮电子商务发展会越来越好。
易淘食CEO张洋非常认可云海肴对餐饮电子商务的态度。张洋表示，餐饮行业调整无论对易淘食还是餐饮企业来说，都是一次重要的历史机遇。作为战略合作伙伴，易淘食将举全网之力，在今后的电商大潮中与云海肴一起实现互利共赢。同时，易淘食将利用自身卓越的餐饮网络营销能力，帮助云海肴建立从网站到移动APP网络信息化服务的一站式管理平台。相信通过此次合作，也必将带动中国餐饮行业的电商化进程。
内业人士认为：餐饮业进入“寒冬”以来，传统餐饮企业电商化的趋势越来越明显，电商化已经成为传统企业的必经之路。餐饮企业选择一家专业性强、可信度高的电商平台合作无疑是一条最好的发展捷径。同时，对于餐饮电商平台来说，随着更多餐饮企业的入驻，也进一步强化了其在餐饮业的战略地位。因此，此次云海肴与易淘食的战略合作真正实现了双方共赢。
记者了解到，在北京的47家全国餐饮百强企业中，易淘食已经和一半以上都建立了合作（包括以海底捞、眉州东坡、金百万等为代表的餐饮连锁集团）。
截至目前，易淘食的业务已经覆盖到国内主要的一、二线城市，并预计今年底前签约上线25000家集团连锁餐饮门店，全面覆盖全国餐饮500强品牌。
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