春节将至，各大品牌铆足了劲迎接春节营销战役，食品饮料类快消品更是提前开启促销模式。在花样百出的儿童食品促销中，笔者注意到，安佳高钙奶酪棒格外受孩子们和家长的欢迎，不仅蹿升成为儿童零食市场的爆品，在妈妈群也口碑奇佳。
以上海“盒马鲜生”大宁音乐广场店为例，借势1月18日促销活动的助推，近400包货品轻松售罄，销量达到竞品的8-10倍。京东电商平台的销售也经常“断粮”并持续补仓。
安佳高钙奶酪棒是恒天然在2019年进博会期间发布的新品，自11月在全国大部分盒马门店及京东电商铺货，销量节节攀升，没想到上市没多久全网就卖爆了。究竟是什么魔力让安佳高钙奶酪棒“一棒难求”呢？
产品力：新西兰进口原料，在中国设计，为中国制造
近年来，随着生活水平的提高，奶酪越来越被国人所接受。在乳品消费提速的大背景下，国内奶酪消费增长呈现积极势头。数据显示，国产奶酪年产量已达2万多吨，进口连续13年快速增长，2018年进口量达到10.8万吨。
儿童市场一直就是奶制品行业的目标市场，奶酪市场潜力巨大，于是不少乳企针对小朋友推出了儿童奶酪产品。那么，妈妈们为什么愿意买儿童奶酪棒呢？其一，是认知到奶酪自身的营养价值及补钙的重要性；其二，相比其他零食，奶酪棒更健康；其三，小孩子爱吃。
目前市场上儿童奶酪棒的品牌越来越多，但质量和价格是有差别的。安佳高钙奶酪棒是恒天然在全球市场的第一款儿童奶酪，其最大卖点是没有额外添加白砂糖和色素等添加剂。恒天然在上新时表示，“用的是新西兰进口原料，在中国设计，为中国制造。”该款产品采用的原料奶比同类产品含有更高的钙和蛋白质，在配方上也和其他竞品有一定差异。同时，相比于市场同类产品，安佳高钙奶酪棒属于定价较高的产品，这是源于其采用了更复杂的工艺，通过温控技术来代替添加剂解决工艺问题，因此成本相对高一些。
其实若论产品性价比，消费者最有发言权，来听听买过安佳高钙奶酪棒的妈妈们是怎么说的吧。
“女儿喜欢吃棒棒糖，但那个糖分多，对牙齿不友好。我平时在家做早餐也用安佳的起司，上周看到这款奶酪棒就买了两种口味试试，女儿很爱吃。现在每天放学回家吃，既能当零食又补充能量，比饼干辣条健康多了。”
“孩子不喜欢喝奶，老担心他缺钙。都说奶酪是乳品中的‘黄金’，钙含量高容易吸收。以前吃过几个品牌的奶酪，但香浓自然无胶，感觉还是安佳好。家里常备一天吃两个，及时补充钙质。”
“儿童食品为了好吃普遍添加剂过多，安佳这个牌子值得信赖，进口奶源有保障。平时在家做蛋糕用奶油、黄油都是买安佳的，看到新出了奶酪棒就买了试试，结果孩子特别喜欢吃，味道和口感都是一流的。”
孩子的日常是妈妈们最关心的，安佳高钙奶酪棒采用进口奶源、两倍钙、零添加，健康美味又营养，自然成为孩子开心、妈妈放心的“健康零食”首选产品。
渠道力：精准触达高品质人群生活消费半径
随着消费升级和体验经济兴盛，都市人群的消费行为、购买决策、支付方式都与以前大不相同。高品质儿童产品的目标人群，是追求健康生活方式和科学育儿理念的年轻父母，所以线下渠道铺货和线上电商供应都很重要。
“盒马鲜生”作为社区化的新零售体验中心，在商品的“鲜”度方面赶超很多同行，同时带来科技感与人情味的购物体验，所以越来越受到追求生活品质的年轻消费族群的欢迎。
安佳与盒马的战略合作自2017年起就收效甚好，联手推出“日日鲜”鲜牛奶，打造新零售时代下的全新乳品消费体验；与今日头条联合打造「头条新闻瓶」，让新鲜牛奶和新鲜资讯同时上线，成为深受年轻上班族欢迎的“营养”早餐；与大英博物馆联合推出“路易斯棋子瓶”, 使日常消费品成为一款生活艺术品，以“种草文化”掀起生活美学新浪潮。
此次，安佳高钙奶酪棒选择在盒马铺货，也是对O2O渠道、消费人群、购物体验和合作伙伴的多重信任。
营销力：没有做不好的市场，只有没做好的市场
在营销方面，安佳高钙奶酪棒也以线上线下联动“鲜”人一步。
在产品上市初期，即通过小红书素人笔记种草，触达妈妈群体。“安佳这个牌子的奶制品蛮不错的，性价比高，最近发现了安佳奶酪棒，果断买回家试试，宝宝很爱吃。看宝宝的反应我自己也试了一个，非常惊讶的一个奶酪零食，软软的、甜甜的、奶味浓郁，水果味是天然果汁，口感绵软，不像有些品牌的奶酪那么Q弹。”宝妈们的笔记和视频演示真实接地气，这种亲身体验拉近了更多妈妈们对品牌的亲切感和对产品的信任度。
线下促销活动则以花样气球巡演、游戏争霸、幸运大抽奖等亲子互动游戏与宝宝们玩在一起，大人孩子都乐在其中，销售转化效果很好。
通过线上线下联动，用户试用和体验形成了产品认知，自发分享形成了品牌口碑，让越来越多的宝妈们心仪安佳品牌并种草儿童奶酪棒产品。
品牌力：陪伴式成长，成为儿童消费者最好的朋友
好产品、精渠道与准营销的加持是为了夯实品牌价值，品牌价值是品牌管理要素中最为核心的部分，也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。但以往企业家或营销人会有一种偏见，认为儿童所使用的商品品牌经常发生变化，因此他们没有多大的品牌忠诚度，甚至认为“儿童不是我们的目标顾客, 我们的顾客都是成人”。但是现实是，当儿童将自己常用的产品、卖场、品牌这些元素联系在一起时, 他们会感觉很安全, 同时也会感觉更幸福。
营销学教授J.U.麦克尼尔博士几年前就曾指出，儿童对家庭消费影响力接近60%且越来越大。儿童每年对父母购买意向造成的直接影响额有1870亿美元, 但间接影响额却至少有3000亿美元。那么，品牌如何做儿童最好的朋友，间接影响父母呢？
据悉，安佳正在与全球热门儿童IP洽谈授权合作，优质产品与优质IP的结合，无疑会以内容营销的势能，夯实品牌在儿童零食乳品市场的地位。相信在不远的将来，安佳奶酪棒或将成为孩子们的“小闺蜜”“小基友”，呵护与陪伴他们成长。
每一个儿童都关联着一个家庭，对广大商家来说，未来“得家庭入口者得天下”。安佳高钙奶酪棒以产品力、渠道力、营销力和品牌价值力，成功赢得了宝妈们和宝宝们的芳心，全网卖爆成为“了不起的健康零食”，自然“一棒难求”。
注：图片源自2020.01.18盒马鲜生安佳促销活动现场
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