APP类：

　　APP名称：21cake
　　平台：IOS
　　品牌商：廿一客

      参选类别：年度最佳移动营销APP

　　APP简介：

　　21cake 是廿一客旗下的高端蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。廿一客从世界各地精选优质食材，制成美味且独特的方形蛋糕，然后通过自有的冷链配送队伍，送至客户手中。凭着优良的品质和美味的口感，21cake得到了15个欧盟机构和驻华使馆的一致认可，并在大众点评网上稳居排名前三的位置，同时也是广大明星们的最爱。

　　除了给予消费者视觉与味觉上的享受，21cake持续创新，与时俱进，开创了蛋糕行业电子商务模式的先例，首次推出了蛋糕行业的APP模式，将关爱、甜蜜与幸福以更快捷、更简便、更现代的方式送到每个消费者的手中，成功完成了“传递大使”的任命。21cake，不只是一块蛋糕！

　　开发背景：

　　蛋糕行业发展到今天，大致经历了三个阶段：第一阶段是街边蛋糕店，客户上门选购，然后自提回家；第二阶段是蛋糕B2C电子商务，客户在网上下单，然后企业送货上门；第三阶段就是21cake推出的APP模式，以移动互联网为依托，让用户可以随时随地订购蛋糕。

　　值得一提的是，蛋糕行业第二阶段和第三阶段的发展，都与21cake有着紧密的联系。2004年5月，廿一客食品有限公司在北京成立，并同时推出了自有品牌21cake，打造了专业的蛋糕网站，设立了北京、上海、杭州三大电话订购服务中心，建立二百余人自有配送团队，这革新了街边蛋糕店的经营模式，把蛋糕行业带入了电子商务时代。

　　2010年，知名的风险投资机构联想投资正式宣布投资21cake蛋糕品牌，对传统行业转向电子商务的21cake给予了强有力的支持。联想投资董事总经理刘二海称，未来投资要到科技与传统行业相结合的领域去，电子商务会成为时下的投资热点。事实上，近年来，传统行业与电子商务相结合的商业模式正被大多数投资人所看好。

　　在消费升级的大背景下，越来越多的人开始对自己的味蕾有高要求。据不完全统计，中高端蛋糕市场超过50亿元人民币。窝夫小子、好利来“黑天鹅”、莫非等品牌也在市场纷纷发力。目前，21cake已经在网络上拥有自己的客户群，其中有60%客户是作为生日蛋糕购买，30%的客户平时就买来当甜品吃--这是一个很庞大的数字。在树立高端品牌形象的同时，21cake这家没有实体店铺的品牌也正在引领食品和烘焙行业的新模式。

　　与传统的蛋糕经营模式不同，21cake开创了无铺面、零库存的网络、电话订购模式。经过8年的发展，21cake的经营模式获得了巨大成功，并引来了许多企业的效仿。2010年，好利来推出黑天鹅蛋糕，开始涉足蛋糕电子商务领域，试图与21cake一争高下。

　　从某种程度上来说，互联网行业的繁荣促成了蛋糕电子商务的成功，而随着移动互联网的发展，蛋糕行业也迎来了新的契机。随着APP的盛行，各大电商企业都相继推出了自己的APP，21cake 也抓住这次移动浪潮，推出了自己的APP，把蛋糕行业带入了移动电子商务的新时代。

　　移动互联网的发展，给人们的生活带来了极大的便利，从社交到购物，都可以通过一个小小的APP来实现。

　　功能介绍：

　　移动电子商务刷新了蛋糕行业的经营模式，使客户可以摆脱PC机的限制，随时随地订购自己喜欢的蛋糕。作为蛋糕行业第一个推出的APP，21cake APP为用户提供了蛋糕选购、在线下单和与21cake互动等众多实用功能。

　　蛋糕随身订。即使用户在攀登珠穆朗玛峰，只要那里有手机信号，用户就能订购21cake的蛋糕。当然，21cake目前还不支持珠穆朗玛的配送，用户只能填写北京、上海、天津、杭州四个城市的地址。但在不久的将来，相信21cake的美味会传遍世界的每一个角落。其次，21cake在产品推荐当中会为用户推荐当季的明星产品。比如圣诞季，用户看见的将是让人一见倾心的平安夜和清爽可人的芒果慕斯、黑越橘。如果用户有自己的喜好，那下面以图片展示的蛋糕名录中用户可以通过点击图片直接进入具体的产品，正常下单后蛋糕就会送到用户指定的地方。整个过程都是在手机上完成的，不会耽误用户正在进行的任何活动。

　　贴心的新手导航。如果用户是21cake的新朋友，APP同样为用户提供便捷的导购。在分类中，APP提供了三种分类方式：用户可以按照自己或家人朋友喜欢的口味寻找中意的产品；也可以按照食用蛋糕的人来查找，比如，老人、孩子；在页面的右上角用户还能看到销量排行，哪一款是最受欢迎的，一目了然。明星产品会让用户有不少惊喜哦！

 

　　甜蜜更有趣。在21cake的APP中用户可以记录下重要的纪念日备忘，或者直接晒单秀甜蜜，还能绑定新浪微博，直接关注21cake的最新动态。如果某时某刻用户的童心大起，顺便摇一摇手机，APP就会为用户推荐一款不错的蛋糕作为回报！

 

　　APP的订购优势不言而喻，与网站订购相比，APP摆脱了空间的限制，让用户可以随时随地订蛋糕；而与电话订购相比，APP在蛋糕选择上更加方便，可以大量节省用户与客服的沟通时间。在打电话订购时，用户看不到蛋糕的图片。为了选一款合适的蛋糕，用户可能要反复地询问客服。但有了APP，用户不仅可以根据口味选择蛋糕，还可以根据适用对象来选。即使在用户完全没有主意时，用户也可以通过“摇一摇”来选一款“缘分蛋糕”。

　　根据口味偏好，选出喜欢的蛋糕；根据场合需要，选出适宜的蛋糕；摇一摇，看哪款蛋糕与用户有缘；看销量排行，参考大众的口味；通过APP下单，蛋糕会送到用户指定的地方；添加发票和订单缓存功能，便捷用户的味蕾。这款简洁有趣的APP应用，不仅为用户带去轻松便捷的21cake蛋糕购物体验，更能让用户享受这份从指尖传递到心底的甜蜜，唤起你沉睡的味蕾！

 

　　推广过程/应用实例：

　　时下，21cake APP迎来了火热的下载周期，不少用户采用更便捷的手机端的操作，来选择属于自己的美味。

　　下单-生产-配送的各个环节都是在为一块蛋糕服务。自始至终，从下单到配送上门，21cake出品一块蛋糕用时仅5个小时。为了满足客户的需求，21cake对配送时间有着非常严格的规定，一方面，精确到每一小时，来满足顾客的送达时间要求；另一方面，所有的蛋糕配送时间都是分批进行控制的，比如在北京是每天五批，按照12个小时的配送时间，则大约每隔两个半小时就会有一批蛋糕送出去，从中央工厂完工到送到顾客手上控制在三个小时左右，这样才能保持最好的口感。很多网友这样评价21cake的配送：“不早不晚，经常是刚好在那一分钟送到了。”不少用户在用过APP后，在网上晒评价，从用户的角度表达了他们对这款APP的喜爱：

　　苍狼绝爱：蛮方便的，样式也很多，建议尽快开拓深圳市场。
　　刀斩水：这个应用太贴心了！还有美味的蛋糕！更加赞！！！
　　大海002：界面挺不错，用着很方便，以后可以用手机直接定美味蛋糕吃啦！
　　嘟嘟哄：刚下了个单，马上就有客服电话确认，送货也挺准时，蛋糕好吃！以后就吃你家的蛋糕了！

　　网友的鼓励就是对21cake的有力支持，相信凭着优质的蛋糕和贴心的应用，21cake对蛋糕艺术的极值追求将带给大家更有品质的生活！手机上的随心订购，更让21cake贴近大众的生活，贴近大众的味蕾。21 cake APP的每一次触控，每一次筛选，每一次摇一摇，都会给你不一样的惊喜！

　　21 cake的每一块蛋糕都廿一客从世界各地精选优质食材，特订而成，然后通过自有的冷链配送队伍，送至客户手中。每一块蛋糕都包含着廿一客对客户的真诚与关注,包含着用户对亲人、朋友、同事以及自己的感恩与关怀。每一块蛋糕背后都蕴藏着一个感动的故事……

　　他一天的全部工作：送一块蛋糕

　　一个城市内，廿一客的送货半径最远达100公里。

　　在北京怀柔，有一位廿一客的老顾客，他有时会预定一块蛋糕。每次这时候，廿一客会有一位送货员，他一整天的工作，就是把一块蛋糕完好送到。他会坐上长途公交，用恒温包带上蛋糕，就像去外地看望老朋友。一次送达总行程超过7个小时，这位员工会在接下来的工作日里，用加倍的劳动补上那一天的送货佣金。

　　为了更加准时，我们是不坐电梯的人

　　为了准时送达预定的蛋糕，廿一客的送货人员不仅凭借体能，一次给高层公寓顾客送单时，发现等待电梯下来还需要一会儿，小伙子合计了一下，直接从消防通道爬楼梯10多层，没有耽误客人的重要时刻。交通工具决定的只是速度，而对结果负责的只有内心。据2005-2007年统计，廿一客送货准时率达到99.5%(精确到分)。

　　您的关爱，我来传递

　　2012年12月17日，21cake蛋糕工作人员走上街头，免费向数百位出租车司机送出蛋糕和生日蜡烛。“送蛋糕”事件的初衷，缘于一个叫萱萱的女孩。她为开出租车的父亲预订生日蛋糕，但由于出租车设有多个临时停车点，萱萱不确定父亲会途经哪个点。于是她坚持付3个蛋糕的钱，让21cake分别把蛋糕送往3个不同的交车地点，给终日劳碌奔波的父亲一个惊喜。21cake蛋糕得知此事后，决定免费为辛苦奔忙的出租司机送出数百份蛋糕，帮顾不上自己生日的女孩父亲庆祝生日。

 

　　21cake： 不只是一块蛋糕

　　21cake，不止是一块蛋糕，她是美味，是甜蜜，是生活的一部分。

　　除了给出租车司机送蛋糕，21cake还将这份关怀扩大到患有孤独症的孩子、医护工作者、社工等各类人群。

　　12月21日是世界末日，21cake积极采纳网友的建议，给所有的市民送一份蛋糕大礼，点亮末日前的寒冬。每个市民一天的生活中都能接触到各种各样的人，只是匆忙的生活使得人与人之间缺少了应有的关爱与沟通。此次“末日送蛋糕”事件恰好成为了一次温暖传递的契机，许多网民最初接触和参与到这一事件中来，都是出于"围观"的心态。之后越来越多的网友参与到此事中，正是因为心底的一盏灯被点亮，开始留意和思考身边被忽视的需要关心的人群。

 

　　寒冷冬季中的温暖，城市的美与温情。即使是最短暂的光，也能照亮需要温暖的世界。

　　不仅如此，21cake 还免费赞助商场、高校社团活动，为21cake的精准营销奠定了良好的基础，不少年轻的受众在品尝完蛋糕的美味后，会想让这种美味时刻相伴的想法，想把这样的美味也分享给周边的亲友。

　　廿一客始终坚信，真正的市场营销在于赢利的同时能够满足人们的需求。除了专注于产品品质，廿一客更专注于人们对产品需求动机以及产品的附加价值，并积极主动得回应这种需求，准确、准时、高质得实现这种附加价值。借助口碑效应，在网络平台中形成了良好的品牌形象。

　　身处在物欲纵横的大都市，对21cake的主要消费群体--白领而言，21cake不只是一块蛋糕，它也不只代表着一阵甜蜜，还有那忙里偷闲停下来看风景，感受关怀，感恩幸福的惬意。